Bisnis keluarga mengekspor 7,5 juta kWh ke jaringan listrik nasional
SALAH SATU produsen es krim terkemuka di Inggris merayakan tahun tersuksesnya dalam produksi energi terbarukan.
Cuaca basah dan berangin di seluruh Inggris mungkin mengurangi selera masyarakat terhadap es krim, namun Mackie's of Scotland mengalami peningkatan penjualan es krim dari tahun ke tahun sekaligus menghasilkan energi terbarukan dalam jumlah besar dari cuaca yang lebih berangin.
Tahun anggaran lalu – dari Juni 2023 hingga Mei 2024 – Mackie's of Scotland menghasilkan lebih dari 10 juta kWh energi ramah lingkungan, menggunakannya untuk memproduksi produk es krim dan coklat, serta mengekspor kelebihan energi tersebut ke jaringan listrik nasional.
Dengan menggunakan hanya seperempat dari total pembangkit listrik, perusahaan ini mengekspor 7,5 juta kWh kembali ke jaringan nasional – setara dengan kebutuhan listrik rata-rata untuk 41.000 rumah selama satu bulan – berkontribusi terhadap upaya nasional Skotlandia menuju keberlanjutan.
Hasil yang mengesankan ini dicapai setelah perusahaan ini menginvestasikan lebih dari £6,5 juta dalam infrastruktur energi terbarukan di pertanian keluarganya selama dekade terakhir.
Portofolio energi terbarukan yang terdiversifikasi di pertanian keluarga ini mencakup empat turbin angin, pembangkit listrik tenaga biomassa, pembangkit listrik tenaga surya seluas 10 hektar, dan sistem pendingin rendah karbon untuk mengurangi energi yang dibutuhkan dalam pembuatan es krim.
Energi yang dihasilkan selama tahun keuangan 23/24 merupakan angka rekor bagi pertanian Aberdeenshire.
Stuart Common, Managing Director di Mackie's, mengatakan: “Energi terbarukan telah menjadi inti dari etos kami dalam memproduksi es krim dan coklat kelas dunia dengan dampak minimal terhadap lingkungan.
“Kami bangga bahwa investasi kami pada energi angin, surya, dan biomassa telah memungkinkan kami mencapai tahun bersejarah dalam pembangkitan energi, menyumbangkan lebih dari 7,5 juta kWh kembali ke jaringan listrik nasional pada tahun anggaran lalu saja. Pencapaian ini mencerminkan komitmen kami terhadap keberlanjutan dan pentingnya energi terbarukan bagi masa depan bisnis kami.”
Pendekatan 'sky to scoop' yang dipelopori oleh peternakan ini mengintegrasikan setiap tahap produksi, mulai dari peternakan sapi perah tradisional hingga produksi pengemasan, semuanya dilakukan di lokasi peternakan keluarga.
Energi terbarukan yang dihasilkan menggerakkan operasi ini, menunjukkan dedikasi lama perusahaan untuk mencapai swasembada energi terbarukan dan tanggung jawab terhadap lingkungan.
Tingkat kemandirian energi ini telah membantu memposisikan perusahaan ini sebagai pemimpin dalam produksi berkelanjutan dalam industri makanan dan minuman Skotlandia.
Stuart menambahkan: “Tujuan mendasar dari pertanian dan bisnis keluarga adalah untuk menjadikan segala sesuatunya berada dalam keadaan yang lebih baik daripada yang Anda temukan, dan energi terbarukan telah lama menjadi bagian penting dari visi Mackie's.
“Melihat ke depan, kami ingin mencari cara tambahan untuk mengintegrasikan praktik berkelanjutan ke dalam segala hal yang kami lakukan, mulai dari pengembangan produk hingga cara kami beroperasi.”
Selain menjadi produsen es krim independen terbesar di Inggris, Mackie's adalah salah satu merek es krim terkemuka di Inggris. Bak Mandi Tradisional satu liter milik perusahaan ini adalah salah satu produk es krim premium terlaris di Inggris.
Mackie's memproduksi semua es krimnya menggunakan susu segar dan krim di peternakan sapi perah keluarga generasi kelima, Westertown, dekat Inverurie di Aberdeenshire.
Untuk mengetahui lebih lanjut tentang Mackie's of Scotland, silakan kunjungi: www.mackies.co.uk Pendekatan 'sky to scoop' yang dipelopori oleh peternakan ini mengintegrasikan setiap tahap produksi, mulai dari peternakan sapi perah tradisional hingga produksi pengemasan, semuanya dilakukan di lokasi milik keluarga. peternakan.
Energi terbarukan yang dihasilkan menggerakkan operasi ini, menunjukkan dedikasi lama perusahaan untuk mencapai swasembada energi terbarukan dan tanggung jawab terhadap lingkungan.
Tingkat kemandirian energi ini telah membantu memposisikan perusahaan ini sebagai pemimpin dalam produksi berkelanjutan dalam industri makanan dan minuman Skotlandia.
Stuart menambahkan: “Tujuan mendasar dari pertanian dan bisnis keluarga adalah untuk menjadikan segala sesuatunya berada dalam keadaan yang lebih baik daripada yang Anda temukan, dan energi terbarukan telah lama menjadi bagian penting dari visi Mackie's.
“Melihat ke depan, kami ingin mencari cara tambahan untuk mengintegrasikan praktik berkelanjutan ke dalam segala hal yang kami lakukan, mulai dari pengembangan produk hingga cara kami beroperasi.”
Selain menjadi produsen es krim independen terbesar di Inggris, Mackie's adalah salah satu merek es krim terkemuka di Inggris. Bak Mandi Tradisional satu liter milik perusahaan ini adalah salah satu produk es krim premium terlaris di Inggris.
Mackie's memproduksi semua es krimnya menggunakan susu segar dan krim di peternakan sapi perah keluarga generasi kelima, Westertown, dekat Inverurie di Aberdeenshire.
Untuk mengetahui lebih lanjut tentang Mackie's of Scotland, silakan kunjungi: www.mackies.co.uk