Restoran pizza BARU di Edinburgh telah menegaskan reputasinya yang semakin meningkat dalam menyajikan beberapa pizza terbaik di negara ini.
Pronto, yang berbasis di Portobello, dinobatkan sebagai finalis dalam tiga kategori di Scottish Italian Awards 2024.
Dengan suara dari pelanggannya, restoran pizza tersebut mencapai final dalam kategori Pizza Terbaik, Pizzeria Terbaik, dan Pendatang Baru Terbaik.
Mencapai tahap finalis hanya dapat dilakukan setelah pelanggan memilih restoran favorit mereka melalui formulir pemungutan suara khusus di situs web Scottish Italian Awards.
Pemilik Pronto Michael Notarangelo berkata: “Kami memiliki pelanggan terbaik, dan suara serta loyalitas mereka sangat berarti bagi kami.
“Untuk dinominasikan tidak hanya dalam tiga kategori terbuka – dengan Pronto yang hanya dibuka selama enam bulan – sungguh luar biasa.
“Tetapi menang atau kalah, kami akan melanjutkan fokus kami untuk menyajikan pizza terbaik dan paling autentik setiap hari.”
Pronto, yang berbasis di Brighton Place di jantung kota Portobello, dibuka pada tanggal 1 April dan telah menjadi favorit di kalangan penduduk lokal dan pengunjung daerah tersebut.
Restoran ini mendapat banyak pujian atas pizzanya, yang dibuat dengan bahan-bahan impor Italia terbaik.
Michael meluncurkan Pronto dengan melakukan penelitian mendetail untuk menemukan bahan-bahan terbaik dari seluruh Italia, melakukan uji coba menyeluruh untuk menyempurnakan adonan, dan membangkitkan kenangan masa kecil akan warisan Italianya.
Michael mengatakan bahwa meskipun ada banyak tempat pizza di Edinburgh, tujuannya – berdasarkan kecintaannya terhadap pizza yang dimulai saat liburan di rumah keluarganya di Italia – adalah menjadikan Pronto seotentik yang Anda temukan di Naples.
Para juri sekarang akan mengunjungi dan memeriksa setiap finalis sebelum pemenang diumumkan pada upacara di Glasgow pada 1 Desember.